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シンプルでおいしい牛肉のストラッチェッティ
イタリアの代表的な肉料理「ストラッチェッティ」なんだか早口言葉で３回いうのは難しそうな舌を噛みそうな名前ですが「ストラッチェッティ」は「ボロ切れ」とか「小さい布切れ」と言った意味があり このお肉の形か...
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