大根の葉とコーンと韓国海苔のチャーハン

作り方

1. 1.

   大根の葉を細かく刻み、重さの2%の塩をよくもみ込んで10分置く。水気をよく絞る。
   

2. 2.

   炊飯器に米、大根の葉、しょうゆ、鶏ガラスープをいれて、みずをメモリより少なめにいれ、コーンもいれて炊飯する
   

3. 3.

   炊けたら、溶き卵とごま油を加えて、ふたをしめて、5分置いて、かきまぜ、こしょう、韓国海苔を加え、まぜる
   

ワンポイントアドバイス

できたら、炊飯きの蓋を開けて、冷めない程度に少し放置するといいです。
思いがけず美味しい。韓国海苔がなければもみのりをいれてラー油を足してもよさそう。

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• (ID: r1631333)
• 2022/05/21 UP!

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