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マリネとは　カルパッチョとの違いはなに？

マリネとは　カルパッチョとの違いはなに？
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くきはさん
くきはさん
マリネとは、魚や肉、野菜などを、酢、レモンなどの酸味のあるつけ汁に漬けて作る料理を言います。フランス語ではmarinade マリナード、英語ではmarinade マリネード、イ
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  • (ID: b14734734)
  • 2014/10/29 UP!

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