鶏むね肉は包丁で叩く。キムチも細かく刻む。ネギは小口切りにする
ポリ袋に鶏肉、豆腐、キムチ、ネギ、★、手でちぎったチーズ(2cm角くらい)を入れよく揉み込む
袋を切り開き、サラダ油を熱したフライパンの上にスプーンですくい落としながら焼いていく(中火の弱火)
両面こんがり焼けたら出来上がり
●醤油で味付けしていてキムチが入っているので焦げやすいので火加減に注意してくだい。
●豆腐の水切りは不要ですが、時間を置くと水分が出てくるので、タネを作ったらすぐに焼いてくださいね。
●鶏肉はひき肉でも出来ます。