塩振りの一手間で鮮度が驚くほど復活 「刺身盛り合わせ」 レシピ21 レシピ

塩振りの一手間で鮮度が驚くほど復活 「刺身盛り合わせ」 レシピ21
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koheiさん
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刺身の柵を「塩締め」にすることで、余計な水分と臭みが抜けて、ねっとりとした食感の絶品刺身に変身。つまと合わせて盛り合わせると、週末や家飲みの食卓が一気に華やぐ一品が出来上がります。 ポイント ・買い溜...
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