海老マヨネーズ♪カレー風味♪ レシピ

海老マヨネーズ♪カレー風味♪
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bvividさん
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マヨネーズとカレーの風味が海老に合ってると好評でした♪
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

プリプリ海老にマヨネーズのまろやかさと
カレーパウダーのスパイシーな香りがマッチした
海老マヨに仕上がりましたぁ♪

材料

  1. むきえび（大）　400ｇ
  2. 片栗粉　適量
  3. オリーブオイル　大さじ6
  4. ●マヨネーズ　大さじ5
  5. ●カレーパウダー　小さじ2
  6. ●白ワイン　大さじ2
  7. ベビーリーフ　適量
  8. ミニトマト　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルの●の調味料を混ぜ合わせてソースを作る。

  2. 2.

    むきえびは片栗粉をまぶして、オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼き、蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3.

    2に、1のソースを入れてさっと絡め、お皿に盛り付けたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

むきえびは片栗粉で洗っておくと臭みや汚れも取れてプリプリになりますよぉ♪

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  • (ID: r393520)
  • 2012/03/18 UP!

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