豚肉とピーマンのケチャップ炒め♪ 動画あり レシピ

豚肉とピーマンのケチャップ炒め♪
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bvividさん
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食材はシンプルだけどケチャップにナツメグが効いて美味しいと好評でした♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

豚肉とピーマンをケチャップとソースに赤ワインとナツメグ入りでハンバーグソースみたいな味付けに♡ご飯がモリモリ進みますよ♪

材料

  1. 豚肉 350g
  2. ピーマン(乱切り) 4~5個
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 赤ワイン 大さじ2
  5. 塩・こしょう 適量
  6. ナツメグ 少々
  7. トマトケチャップ 大さじ2
  8. 中濃ソース 大さじ1

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を赤ワインで炒めて余分な油を取る。

  2. 2.

    1に、ピーマンを入れて塩・こしょうで炒め合わせる。

  3. 3.

    2に、ナツメグ・ケチャップ・ソースを加えて全体に絡めたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

豚肉は、バラ肉・しゃぶしゃぶ用・こま切れ等でOKです☆
ウスターソースでも美味しいかも♪

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  • (ID: r1416760)
  • 2020/01/09 UP!

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