我が家の肉じゃが♪

作り方

1. 1.

   じゃがいもは10分ほど水にさらし、しらたきは下茹でをしてアクを取り、食べやすい長さにカットしてそれぞれ水気を切っておく。
   

2. 2.

   電子レンジで、じゃがいもとにんじんは約5分間、いんげんは半分に切って約1分間、それぞれラップをかけて加熱する。
   

3. 3.

   鍋に油を熱し、牛肉を炒めて酒を入れて色が変わったら、しらたき・じゃがいも・人参と●の調味料を加えて煮立たせ7分ほど煮る。
   

4. 4.

   3に、玉ねぎを入れて約7分ほど煮てから◎の調味料と、いんげんを加えて約3分ほど煮たら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

3の工程でアクはしっかりと取り除くようにしましょう！
お肉は牛肉・豚肉の薄切りでも代用できます♪

記事のURL：

• (ID: r1049887)
• 2016/04/19 UP!

他のジャガイモのレシピ（59,875件）

• ジャガイモの白菜包み焼き
• 甘辛ジャガイモベーコン煮
• 青のりが決め手！小さなジャガ...
• アボカドとジャガイモのポター...
• 時短❤ジャガイモの甘辛ガーリ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（71,616）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 糸こんにゃく・しらたきのレシピ・作り方（3,445）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（170,851）
• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > さやいんげんのレシピ・作り方（10,427）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（406,685）