濃厚！ポルチーニ茸のクリームリゾット♪

作り方

1. 1.

   ポルチーニ茸はさっと洗って汚れを落とし、2カップの水で約30分間戻して水気を切っておく。（戻し汁は後で使います）
   

2. 2.

   ご飯は、水でよく洗って水気を切っておく。
   

3. 3.

   フライパンに、●の材料を入れて5分ほど煮立たせて、2のご飯を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
   

4. 4.

   3をお皿に盛り付け、パセリとパルメザンチーズを飾ったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ポルチーニ茸の戻し汁は、上澄みを使いましょう！

記事のURL：

• (ID: r1049877)
• 2016/04/19 UP!

他の汁のレシピ（144,248件）

• 具材たっぷりのトン汁＆庭のミ...
• ささ身の茹で汁再利用＊ささ身...
• ベトナムの調味料で完璧和食★...
• 味噌汁より簡単な、鯛のアラ汁
• 汁まで全て具。『豆乳ふるふん...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（303,344）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（189,071）
• ご飯もののレシピ・作り方 > 粥・雑炊・リゾットのレシピ・作り方 > リゾットのレシピ・作り方（6,475）
• 野菜のレシピ・作り方 > パセリのレシピ・作り方（31,108）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（253,449）