ほうれん草とえのきのレモン醤油和え

作り方

1. 1.

   鰹だしをとる。
   

2. 2.

   えのきを適当な長さに切り、１のだし汁でさっと茹でて丘あげをして、冷めたらしっかり絞る。
   

3. 3.

   ほうれん草は塩を入れたたっぷりの湯で、さっと茹でてしっかり水けを絞る。
   

4. 4.

   ボールで２・３を合わせて、レモン・醤油で和えて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

えのきは湯でゆでても大丈夫ですが、お出汁で茹でると、さらに美味しくできます。

記事のURL：http://strawberry-nikki.seesaa.net/article/392126176.html

• (ID: r727625)
• 2014/03/21 UP!

他のホウレン草のレシピ（30,382件）

• パイ生地なしでも簡単こくうま...
• これ、最高に美味しい〜っ！旨...
• 頑張らない晩御飯☆豆腐と卵と...
• もやしとホウレン草のウォータ...
• ツナとホウレン草の節約チャー...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ほうれん草のレシピ・作り方（31,091）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,154）
• 果物のレシピ・作り方 > レモンのレシピ・作り方（68,611）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > かつおのレシピ・作り方（18,005）