カボチャのバルサミコマリネ

作り方

1. 1.

   カボチャの皮を外して、1口サイズにカットする。
   ＊印の材料を混ぜ合わせて、マリネ液を作る。
   

2. 2.

   180℃くらいの揚げ油で、カボチャに火が通るまで揚げる。
   

3. 3.

   揚がったら、すぐに塩(揚げたて用)と粉チーズをまぶし、マリネ液で漬け込む。
   

4. 4.

   落としラップをして、30分、常温で馴染ませたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

ミントは手のひらで、パンパンと叩くと、より香りが引き立ちます。
冷やして食べるのもオススメ。
日持ちの目安は、冷蔵で3〜4日。

記事のURL：https://yuttera.com/pumpkin

• (ID: r1544883)
• 2021/05/15 UP!

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