ハロウィンなかぼちゃのパンケーキ

作り方

1. 1.

   鍋に水を入れ切ったかぼちゃを加え柔らかくなるまで煮ておきます。
   柔らかくなったらザルに上げ水気をきり器へ移し黒糖を加えて滑らかになるまで潰し混ぜ合わせておきます。
   

2. 2.

   ホットケーキミックスに水を加えたら1．で作ったマッシュしたかぼちゃをホットケーキミックスに加え底から持ち上げるよにしてよく混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   フライパンへサラダ油（または、バター）を入れ2．の生地をおたま等ですくい入れます。最初は、中火で縁がぷちぷちとしてきたら弱火にしてしっかりと焼いたら裏面を焼きます。（焦げやすいので火加減に注意して下さい）
   

4. 4.

   両面焼けたらお皿へ移しかぼちゃの線になる部分にシナモン・シュガーを縦に入れて出来上がりです♬
   
   

ワンポイントアドバイス

水加減を多目にしないように注意して下さい。
冷凍かぼちゃの場合は、冷凍かぼちゃ6~7個分

記事のURL：http://enjoyk.exblog.jp/19854217/

• (ID: r662376)
• 2013/10/21 UP!

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