フランス風仕立てのじゃがいものソテー レシピ

フランス風仕立てのじゃがいものソテー
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kayさん
kayさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ローズマリーの香りのポテトのソテーです。
我が家の定番のお肉類の付け合せ。
フランス風にアレンジして作ってみました。

材料

  1. じゃがいも　（大）4個
  2. フレッシュローズマリー　適量
  3. サラダ油または、オリーブオイル　大さじ3,4杯
  4. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    じゃがいもを輪切りにして茹でます。
    フラインパンに油を入れ茹でたじゃがいもを軽くソテー。

  2. 2.

    ローズマリーをみじん切りにしたのと塩を1.へ加え
    じゃがいもが程よく色が付くまでソテーして
    出来上がり。

ワンポイントアドバイス

フレッシュ・ローズマリーがない場合は、ドライので大丈夫です。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/philly_2005/e/e988f05d0bd901046cf7262fe85b42bd

  • (ID: r275891)
  • 2011/08/08 UP!

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