牛乳＋卵のパンの加水率（水以外の仕込み水の加水率） レシピ

牛乳＋卵のパンの加水率（水以外の仕込み水の加水率）
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ぐるちーさん
ぐるちーさん
水以外の液体が混ざってくると、計算が面倒くさくなる加水率。誰かの役に立ったらいいね……という事で公開。いちいち計算するの面倒だからねえ……。ちなみに自分用のメモなので、ｇとｍｌが混在してお...
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  • (ID: b18852503)
  • 2021/02/03 UP!

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