あっさり酢の物風サラダ

作り方

1. 1.

   きゅうりは薄くスライスします。
   にんじんは、薄くスライスして千切りにし、ミョウガも薄く輪切りにしておきます。
   

2. 2.

   きゅうり、にんじんは、ボールで塩もみして水分を出します。
   5分〜10分おいたら、しっかり水気を搾ります。
   

3. 3.

   2に、ミョウガとすし酢、シーチキンの水分、白ゴマを加えて一緒に和えます。
   器に盛りつけてできあがりです。
   

ワンポイントアドバイス

この時期、そうめんなどの麺類の献立で、野菜が足りない時にぴったりです。
今回は、ミョウガは1本だけにしてますが、ミョウガ好きな方は、沢山入れると、とてもおいしいです！大葉を刻んでいれても！

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• (ID: r1762738)
• 2024/07/03 UP!

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