さやえんどうのツナかにマヨ和え レシピ

さやえんどうのツナかにマヨ和え
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いちじくさん
いちじくさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

これからが旬のさやえんどうをサッと茹でて、ツナとかにかまと一緒に和えました！
シャキシャキ食感がたまらない一品です。
ぜひお弁当にも！

材料

  1. さやえんどう　20枚程度
  2. ツナ　大さじ1程度
  3. かにかま　3本
  4. マヨネーズ　大さじ1
  5. 粗挽き胡椒　適量
  6. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    さやえんどうのへたと筋をとって、水洗いをしておきます。かにかまは細く手で割きます。

  2. 2.

    水を入れたお鍋に、塩をひとつまみ入れて、沸騰したところで、さやえんどうを加えて、サッと茹でます。（30秒程度）そのあと、ザルにあげて水気をきっておきます。

  3. 3.

    ボールにツナ、かにかま、マヨネーズ、さやえんどうを入れて、全体的に和えたら盛りつけて、お好みで粗挽き胡椒をふってできあがりです。

ワンポイントアドバイス

さやえんどうは茹で過ぎないように注意してください。

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  • (ID: r1535126)
  • 2021/04/10 UP!

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