タコとインゲンのレモンマリネ
料理紹介
レモン汁で爽やかなマリネです♪
材料
- ゆでタコ 30g
- インゲン 12本
- 玉ねぎみじん切り 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- レモン汁 1/2個分
- 塩こしょう 適量
- 粉唐辛子 少々
作り方
- 1.
玉ねぎはさっと水にさらし、水気をとっておく。
- 2.
インゲンは3等分し、塩ゆでする。ゆで上がる寸前に、スライスしたタコを加え、インゲンとタコをザルに上げる。
- 3.
オリーブ油→粉唐辛子までをボールに合わせ混ぜ、1と2を加えて和える。
- (ID: r586804)
- 2013/04/29 UP!