ピリ辛冷やっこ
料理紹介
これからの季節にぴったりな、中華風冷やっこです。
材料
- 絹こし豆腐小 1丁(80g)
- みょうが 1/2個
- 大葉 2枚
- トマト 1/4個
- 生姜みじん切り 小さじ1/2
- しょうゆ・ごま油 各大さじ1/2
- 酢・砂糖 各小さじ1
- 食べるラー油 小さじ1/4
- ごま 小さじ1
作り方
- 1.
みょうがは薄めにスライス、大葉は千切りにする。
- 2.
生姜→ごままでをボールに入れてよく混ぜ、たれを作る。
- 3.
豆腐にたれをかけ、野菜を盛る。
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- 2012/06/18 UP!