タコと貝柱の炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   米は洗ってザルに上げて20～30分おく。昆布は水につけておく。
   

2. 2.

   タコは1ｃｍ角くらいに切って、しょうゆ・みりん・酒に10分くらい漬け、500ｗレンジに2分かける。
   

3. 3.

   米と２.のタコを汁ごと、とホタテ缶詰も汁ごと炊飯器に入れ、生姜を加える。
   

4. 4.

   昆布を漬けた水を加え（昆布は取る）、普通の水加減にして炊く。
   

5. 5.

   お茶碗に盛ったら、大葉千切りをのせ、すりごまをふる。
   

ワンポイントアドバイス

お好みで生姜の千切りを加えても合いますよ～♪
大葉の代わりに三つ葉でも◎

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r423071)
• 2012/05/07 UP!

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