ガシラのアクアパッツア

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイル入れ中火で熱し、魚を入れ良い焼き色が付いたら裏返し、にんにくをつぶしたものとオリーブ加え、中火で裏面も焼く。
   

2. 2.

   にんにくが薄く色づいたら、白ワインと水150ｃｃ加えてトマトも加え、ふたをして焼く15分煮る。
   

3. 3.

   魚を取り出し、煮汁を少し煮詰めて塩こしょうで味を整え、魚にかける。
   
   

ワンポイントアドバイス

グリーンオリーブがなければ黒オリーブでも◎

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r222935)
• 2011/04/03 UP!

他のオリーブのレシピ（161,147件）

• 10分で出来るお洒落な一品で...
• 【オリーブオイルのレシピ】シ...
• パイシチュープレートの献立　...
• 国産レモンジャム♡ オリーブ...
• 黒オリーブのブルスケッタ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（111,414）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（131,455）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > お酒のレシピ・作り方 > ワインのレシピ・作り方（45,204）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（189,383）