お手軽☆チョコマフィン

作り方

1. 1.

   (下準備)
   ①あらかじめバター、卵は常温に出しておく。
   
   ホットケーキミックスとココアはふるっておく。
   

2. 2.

   ②チョコレートとバターを湯煎で溶かす。
   (忙しい時は、香りは飛んでしまうけど、レンジで溶かしてもOK)
   

3. 3.

   ③卵と上白糖をすり混ぜ、白っぽくなったら牛乳を入れ混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   ④ 、 ②に③を加え混ぜて、①の粉類を入れ、粉が混ざりきるまで、さっくりと切るように混ぜる。
   

5. 5.

   マフィン型やお好みの容器に入れ、180℃で、15分焼く。
   (オーブンによっては、170℃のほうがいい場合や、焼き時間も入れる容器で変わるので、竹串を通してくっついてこなければ出来上がりです！)
   

ワンポイントアドバイス

メレンゲを立てる必要がなく、また、ホットケーキミックスを使うことで、粉がダマになりにくいので、失敗の少ない手軽なレシピです。レンジを活用すれば3焼き時間も含め、30分で出来ちゃいます！
自宅によく余っている、ホットケーキミックスで作る簡単マフィンです！
板チョコを入れることでよりチョコレート感が出て、ふわふわで、美味しいですよ。
たくさん作って冷凍もできるし、おすすめです！

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• (ID: r1520853)
• 2021/02/14 UP!

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