塩麹チキン
料理紹介
漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。
パーティーやおもてなしにもおすすめです。
材料
- 鶏手羽元 6~8本
- 塩麹 大さじ3
- ガーリックパウダー(おろしにんにくで可) 少々
作り方
- 1.
鶏手羽中をポリ袋に入れ、塩麹・ガーリックパウダーを加え、よくもみこみ、半日~2日位冷蔵庫に入れておく。
- 2.
1を190℃のオーブンで14~15分焼く。
ワンポイントアドバイス
オーブンの温度と調理時間は微調整してください。(電気オーブンなら200℃に設定してください)
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- 2016/04/18 UP!