やっぱりサラダが美味しい

作り方

1. 1.

   ブロッコリーはこぶさに分け、塩と水を加えて蒸し煮にする。
   

2. 2.

   トマトは半分に切り、蒸し煮にしたブロッコリーとマヨネーズで和える。
   

ワンポイントアドバイス

生野菜サラダより蒸し煮にしたサラダの方が身体に優しいと思います。蒸し煮にするときに油を加えるやり方もありますが、塩少々と水適宜で充分美味しく蒸しあがります。水が多すぎたら蓋を外して水分を飛ばせば大丈夫です。

記事のURL：

• (ID: r304049)
• 2011/09/30 UP!

他のブロッコリーのレシピ（47,541件）

• 【レシピ】ご飯が進む♬豚こま...
• 【野菜ひとつ】ブロッコリーの...
• 【野菜ひとつ】めんつゆでブロ...
• 鶏むね肉とブロッコリーのイタ...
• 【野菜ひとつ】ブロッコリーの...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ブロッコリーのレシピ・作り方（31,076）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（407,622）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（455,277）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方 > プチトマトのレシピ・作り方（14,203）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（129,580）