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季節の零余子(むかご)ご飯~

季節の零余子(むかご)ご飯~ レシピ

2024/11/19UP! 今の季節に食べられる零余子をゲットしました。長芋や大和芋、自然薯などのヤマノイモ科に属する芋の葉の付け根にできる、球状の芽(肉芽)なのです。ころっとした形と濃厚な風味が結構好きな食材です。 ...…続きを読む>>

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