ブリのカマ焼きby 田中 雅士さん

【料理紹介】

ブリのカマ焼きです。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ブリのカマ 1つ
塩 少々

【作り方】

  1. 炉端焼きが全体に火が通りやすく良いです。
    中火で片面10分ずつくらい焼いて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

脂がのっているので長めに焼いて脂を落とすと良いです。