茄子のにんにく炒め

作り方

1. 1.

   茄子は、乱切りにする。
   

2. 2.

   フライパンに、ごま油を引き、種を取り除いて、輪切りにした鷹の爪と、チューブにんにくを入れる。
   

3. 3.

   火を付け、にんにくの香りが立ったら、茄子を入れ、しんなりするまで炒める。
   

ワンポイントアドバイス

茄子の色が悪くなるので、あまり、炒め過ぎないようにして下さい。

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• (ID: r1550914)
• 2021/06/05 UP!

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