金沢:うす揚げの甘辛煮 レシピ

金沢:うす揚げの甘辛煮
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coccocanさん
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金沢・近江町市場に「うす揚げ」と言う油揚げがあった。関東の油揚げと違い、かなり大判で薄い。空洞がない感じ。これをみそ汁や鍋に入れるととても美味しかったのだが、一番おいしかったのが、甘辛く煮たもの。油揚...
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  • (ID: b19647850)
  • 2023/03/30 UP!

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