神奈川県産：ふぐ天日干し（みりん醤油） レシピ

神奈川県産：ふぐ天日干し（みりん醤油）
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coccocanさん
coccocanさん
神奈川県産のフグをみりん醤油に漬けて天日干しに。後から、半分は魚汁に漬けても良かったなぁとちょっぴり後悔したけれども、やっぱりこのみりん醤油も絶対に外さない。やはり干すと旨味が凝縮されて鍋とはまた違う...
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  • (ID: b19586540)
  • 2023/01/19 UP!

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