小田原産：めあじ祭り・みりん醤油干しと塩焼き レシピ

小田原産：めあじ祭り・みりん醤油干しと塩焼き
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coccocanさん
coccocanさん
11月下旬のワーケーションで買った朝獲れめあじ。刺身も梅昆布じめも絶品だったが、みりん干しと塩焼きももちろん美味しかった。目の前で朝獲れたばかりの魚をビシバシ捌いて干す。翌朝は塩焼き。本当に贅沢。また...
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分
  • (ID: b19204123)
  • 2021/12/27 UP!

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