紅茶パン
- ゆーちゃんさん
- 調理時間：1時間以上
- 人数：4人分
料理紹介
パックを開けると、紅茶の香りが強くしたので、パンを焼いてみました焼いている途中も紅茶の香りが部屋中にして、心地よくパンを焼くことができました
材料
- 道産強力粉 300ｇ
- きび砂糖 20ｇ
- 天然塩 6ｇ
- 紅茶の葉 小さじ１／２
- ドライイースト 6ｇ
- ぬるま湯 30ｇ
- セイロン紅茶 165ｇ
- バター 20ｇ
作り方
- 1.
クイジナートプロセッサーに分量の粉類を入れ、
ぬるま湯に振りいれたドライイーストを上面に入れ、
粉を上からかぶせる
- 2.
スイッチを押し、セイロン紅茶をそそぎいれ、１分４０秒こねる
- 3.
柔らかくしたバターを加えさらに４０秒こねる
- 4.
生地を取り出し、ひとまとめにし４０分くらい１時発酵する
- 5.
軽くガス抜きをし２分割し丸め、２０分程度ベンチタイムをする
- 6.
生地を伸ばし、成型し型に入れ１８０度３５分程度焼く
- このレシピは【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第7弾【アイスティー】を100名さまにモニタープレゼント！ に投稿されました！
- (ID: r271086)
- 2011/07/27 UP!
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