豆腐と、長芋グラタン

作り方

1. 1.

   豆腐は、水切りキッチンペーパー等で15分ほど、水を切って、下さい。
   玉葱は、千切りに薄く切ります。
   

2. 2.

   オリーブオイルで、豆腐、玉葱、舞茸、コンソメ、塩胡椒を、入れて味を整える。フライパンで、炒める。
   長芋は、(フードプロセッサー)等ですりおろします。すりおろした、長芋は、鍋に入れ、火にかけながら、牛乳で、少しずつ入れてのばします。
   

3. 3.

   玉子は、ゆで卵にしてください。
   炒めた。豆腐、玉葱、舞茸、グラタン皿にいれます。すりおろしをした、長芋をその上にかけて、ゆで卵を1/4にきり飾ります。
   ピザ用チーズをかけて、パン粉をかけ、トースター、オーブンなので、焼き上がれば出来上がり‼️あれば、ピザ用チーズは、低カロリー用を使って下さいね‼️
   

ワンポイントアドバイス

長芋、牛乳を入れたら、弱火で、ゆっくり

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• (ID: r1469432)
• 2020/07/15 UP!

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