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皮から手作りの餃子
久しぶりに餃子を作ろうと思ったのは1月22日が旧正月、中国の春節だから。中国ではお正月を祝って食べる縁起物に餃子がありますね。以前東海岸に住んでいた時、毎年大晦日に夫の職場の人々を大勢招いてくださ...
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