鴨のマグレ　チェリーソース　　12・3・2013 レシピ

鴨のマグレ　チェリーソース　　12・3・2013
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
冷凍庫の中を徐々に整理しようと４ヶ月に前に作って冷凍したチェリーの赤ワイン煮を使った鴨料理をしました。鴨は皮目に細かく十時に切り込みを入れ、塩を振り、水を入れたらはじけるほど熱くしたルクル...
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