①フライパンを熱し、塩胡椒したスペアリブとニンニクを入れて焼き目をつける ②アオハタのマーマレードと同量の濃口醤油を入れる ③フタをして両面を焼き、トロッとしてきたら完成
マーマレードの量で甘さを調節
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