野菜たっぷり中華スープ レシピ

野菜たっぷり中華スープ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

中華スープの素とすりおろした生姜で作りました

材料

  1. 豚肉　2枚
  2. 小松菜　3枚
  3. キャベツ　3枚
  4. もやし　5g
  5. 卵　1個
  6. 中華スープの素　小匙1.5
  7. すりおろした生姜　小匙1
  8. 塩　適量
  9. 胡椒　適量
  10. 水　300ml.

作り方

  1. 1.

    豚肉、小松菜、キャベツを一口大に切る

  2. 2.

    水の中に切った具材を入れる

  3. 3.

    中華スープの素、すりおろした生姜、塩、胡椒を入れる

  4. 4.

    丁寧に肉の灰汁を取る

  5. 5.

    溶いた卵を入れる

  6. 6.

    もやしを入れる

  7. 7.

    器にうつす

ワンポイントアドバイス

もやしは火を止める直前に入れてください。煮込みすぎると、シャキシャキ感がなくなります。

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  • 2020/05/24 UP!

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