黒糖スイートポテト☆

作り方

1. 1.

   サツマイモの皮を剥き、輪切りにして茹でるか蒸す。
   柔らかくなったら鍋の中でマッシュ。オーブンは２００度で予熱。
   

2. 2.

   そこに砂糖とバターを入れて弱火にかけて練っていく。焦がさないよう注意。
   

3. 3.

   卵黄・牛乳も加えたら更に練り、なめらかになったら火からおろす。バニラエッセンスを入れる。
   

4. 4.

   カップに入れたら表面を整え、卵黄を塗ってゴマを散らす。
   ２００度のオーブンで１５～２０分焼いたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

生クリームなしで楽です。
コクをプラスしたい場合は牛乳の代わりにコーヒーフレッシュを入れてください。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/nati023240/35541134.html

• (ID: r316373)
• 2011/10/30 UP!

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