チョコレートと焦がしクルミのマフィン

作り方

1. 1.

   クルミをオーブントースターで1分加熱
   薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて、ふるう
   

2. 2.

   バターを電子レンジで30秒加熱し、溶かす
   

3. 3.

   卵とグラニュー糖を白いクリーム状になるまで、混ぜる
   

4. 4.

   ３に１を入れ、ゴムベラでふんわり混ぜる
   

5. 5.

   ４にバターを入れ、混ぜる
   

6. 6.

   砕いた板チョコ、クルミを５に入れ，混ぜる
   

7. 7.

   マフィンカップに生地を六分目まで流し、180℃に加熱したオーブンで約15分加熱
   (直径5cmの型で８個くらいできます)
   (こんがりがお好きな方は20分加熱)
   

ワンポイントアドバイス

卵とグラニュー糖を混ぜる際に、よく泡立て、白いふんわりしたクリームに仕上げると、きめ細やかで、ふんわりしたマフィンに焼き上がります。

記事のURL：http://lifefun.exblog.jp/

• (ID: r162706)
• 2010/11/06 UP!

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