ケールとベーコンとブロッコリーと南瓜の炒めもの

作り方

1. 1.

   ニンニクはみじん切り、ケールはざく切り、ベーコンは細切り、かぼちゃは半解凍して１cmくらいにスライスします。ブロッコリーも半解凍。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが出たらベーコンを加え、ベーコンの香りがしてきたら、ケール、ブロッコリー、かぼちゃを加え強めの中火で炒める。
   

3. 3.

   ケールがしんなりして来たら、塩こしょうを加える。最後に醤油をまわしかけて、味見。薄ければ塩か醤油で整えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

・ニンニクが焦げないように、常温のオリーブオイルから火をつけて加熱してください
・かぼちゃが固ければ、予めレンジで加熱しておくと火の通りが均一になります

記事のURL：https://keilife-12.hatenablog.com/entry/homecookingtips

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• 2020/05/05 UP!

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