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2025/03/05UP!
カレイの煮付け。 2切れに対して 水:酒:醤油:みりん 3:1:1:1。 砂糖が大さじ1。これに薄切りの生姜を数枚。 熱い煮汁に入れるとカレイの皮は薄くてはじけるので冷ましてから並べてま...…続きを読む>>
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2020/04/14UP!
2日間 冷たい雨が降り続きました。 やっと晴れて嬉しい朝です。 きのうの晩ごはんはポークソテー。 脂身の多い豚肩ロース肉を焼きました。 にんにくをカリッと焼き その香りのついた油でお...…続きを読む>>
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