すだちの豚バラみぞれ鍋 レシピ

すだちの豚バラみぞれ鍋
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

すだちを沢山入れた爽やかみぞれ鍋です。酸味があって食欲をそそりますよ

材料

  1. だし汁　700cc
  2. 大根　100g
  3. すだち　5個
  4. ■お鍋の具　■
  5. 春菊　200g
  6. 豚バラ肉　300g
  7. 白菜　2枚
  8. 生しいたけ　4枚
  9. 長ネギ　1/2本
  10. ニンジン　2センチ
  11. えのき　1/2パック
  12. ■調味料　■
  13. みりん　50cc
  14. しょう油　50cc

作り方

  1. 1.

    お鍋の具を切ります、ニンジンは薄く、他の材料は一口大に切ります。

  2. 2.

    土鍋に材料を敷き詰めてだし汁と調味料を入れ、柔らかくなるまで煮ます

  3. 3.

    おろした大根と輪切りにしたすだちを入れて弱火で5〜6分煮ます

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1044606)
  • 2016/04/18 UP!

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