イカの煮付け

作り方

1. 1.

   胴体から足や内臓を取り除く。
   

2. 2.

   イカの表側に、上から酢をかけ、全体を浸すようにたまに転がす。
   

3. 3.

   皮を引っ張ると、覆っていた皮がスルッと剥けるのでお試しあれ。
   

4. 4.

   胴体は1㎝幅の輪切りにする。
   足は吸盤を取り除いて数本ずつカットする。
   

5. 5.

   野菜は皮をむき､食べやすい大きさに切る。
   

6. 6.

   圧力鍋に材料と☆調味料を加えて､15分加圧する。
   

7. 7.

   ロックボタンが下がったら器に盛って完成
   

ワンポイントアドバイス

圧力鍋で作るとイカが柔らかくなる

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• (ID: r1286261)
• 2018/06/20 UP!

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