バター醤油の焼きうどん

作り方

1. 1.

   ゆでうどんは軽く水洗いし水を切る。
   豚肉・キャベツは一口大に切る。
   

2. 2.

   バターで豚肉を火が通るまで炒め塩を振る。
   キャベツを炒める。
   

3. 3.

   キャベツにバターが回ったらうどんを加え、醤油・コショウで味を整える。
   

4. 4.

   火を止める直前にかつお節を振り入れ、皿に盛ったら紅生姜をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

ゆでうどんを水洗いする事によって麺が解れ易くなります。
バターたっぷり気味の方が美味しいです。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/007chima/e/e99b4a2e6c0f277c4ee16d80e7296f1d

• (ID: r359727)
• 2012/01/04 UP!

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