簡単☆蒸し鶏と大葉のジェノベーゼ＆大根やモッツァレラチーズのごろごろパセリサラダ

作り方

1. 1.

   ＜パスタ＞
   鶏もも肉に酒をかけて揉みこみ、容器に入れてラップをかけてレンジで３分くらい加熱する。
   

2. 2.

   パスタをレンジ用の容器に入れ、水を入れて加熱する。（表示時間プラス８分）
   

3. 3.

   大葉は千切りにしておく。
   

4. 4.

   ボウルに鶏もも肉の蒸し汁を少量いれ、蒸し鶏をお好みの大きさに割いて入れる。そこに、パスタとジェノベーゼソースを加えて混ぜ、最後に大葉を加えてさっと和え器にもってパスタの出来上がり。
   

5. 5.

   ＜サラダ＞
   野菜を乱切りまたはサイの目切りにし、モッツァレラチーズは手で好みの大きさにちぎっててボウルに入れる。
   

6. 6.

   ネギは小口切り、パセリはみじん切りにしておく。
   

7. 7.

   ボウルの野菜に、塩・こしょう・レモン汁・オリーブオイルを加えて混ぜ、餌木とパセリを加えてさらに和えて、器に盛れば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

味などはお好みで変化を付けてみてください。

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• (ID: r447932)
• 2012/06/26 UP!

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