とろとろ白菜のコンソメスープ レシピ

とろとろ白菜のコンソメスープ
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さちゃんさん
さちゃんさん
  •     彼  家族
  •    普段の食卓
最近寒い日が続いているので、朝ごはんに出したら「あったまる～！」と言われました！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

白菜を使ったシンプルなコンソメスープです

材料

  1. 白菜　150ｇ
  2. スイートコーン　30g
  3. スライスベーコン　3枚
  4. 水　300㎖
  5. 顆粒コンソメ　小さじ２
  6. 塩コショウ　2振り程度
  7. 乾燥パセリ(お好み)　適量

作り方

  1. 1.

    白菜とベーコンを食べやすい大きさに切り、コーンの水は切っておく

  2. 2.

    鍋に、①と水を入れて白菜がしんなりするまで煮る

  3. 3.

    コンソメを入れて、弱火で10分程度煮る(蓋をしめる)

  4. 4.

    塩コショウで味を整える

  5. 5.

    お好みで乾燥パセリをかけて完成！

ワンポイントアドバイス

白菜は細長く切りました！
少し小さめに切ることで、短時間でとろとろになります。

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  • (ID: r1502345)
  • 2020/11/26 UP!

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