お弁当作り☆チーズおにぎり

作り方

1. 1.

   ご飯が温かいうちにパルメザンチーズをまぜこむ。
   

2. 2.

   ご飯をやけどしない程度冷まします。水またはごく薄い塩水を手につけ、ご飯をのせて、食べやす大きさににぎる。(ラップやおにぎり専用器を使えば、温度が高めでも握れます。)
   

3. 3.

   2、にのりを巻く。
   ラップを使って、簡単に おにぎりの海苔がパリパリのまま包める方法です。とってもよくできた巻き方の動画を見つけてから、ずーっとお世話になってます。
   https://youtu.be/_-qODCwCmS0
   最後にマスキングテープで止めると気分上がりますよ～。
   

4. 4.

   おにぎりの冷凍方法
   ラップで個別に包み、粗熱を取り冷凍庫に入れます。保存期間が長くなりそうな場合は空気を抜いてフリーザーパックに入れます。サランラップのまま電子レンジで解凍 600W 2個 165g 約2分～2分20秒（包んだラップが蒸気でプクーっとふくれるまで加熱する) 冷凍の保存期間は約1か月です。
   

5. 5.

   ご飯の炊き方 調理時間:75分～85分
   1、1回目はとかず、水のバリアを作る
   2、力を入れず、両手でやさしくこする！
   3、｢こすって水を捨てる｣を2回繰り返す
   4、浸水せずに、そのまま30分おいてから炊く
   

ワンポイントアドバイス

手でにぎる代わりにラップでにぎれば衛生的にも安心です。もちろんおかかやツナをまぜてもおいしいです。

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• (ID: r1409161)
• 2019/12/03 UP!

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