牛肉とチーズのトマト鍋 レシピ

牛肉とチーズのトマト鍋
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笑い飯さん
笑い飯さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

牛肉とチーズが絡む美味しい鍋をトマトと一緒に。
パンと一緒に食べても美味しいよ！

材料

  1. 牛肉　400g
  2. トマト　4個
  3. 玉ねぎ　2個
  4. ニンジン　1 1/4本
  5. オリーブの実　12個
  6. グリンピース　80g
  7. マッシュルーム　8個
  8. 水　1000ml
  9. トマト鍋の素　1袋
  10. 固形コンソメスープ　2個
  11. ミックスチーズ　200g

作り方

  1. 1.

    牛肉と野菜を一口大に切り、水を張った鍋に入れる。

  2. 2.

    トマトはへたを取り、下に十字に切り込みを入れて鍋に入れて煮込む。

  3. 3.

    灰汁を取った後、トマト鍋の素とコンソメスープを入れ、グリンピースとマッシュルームを入れる。

  4. 4.

    火を止めたらオリーブとミックスチーズを入れ、チーズが食べ頃になったら召し上がりください。

ワンポイントアドバイス

牛肉は一度バターで炒めると風味がよくなります。楽しみの後はリゾットやスープパスタにしても楽しめます！

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  • (ID: r1421196)
  • 2020/01/28 UP!

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