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ブロッコリーとエリンギのコンソメ蒸し炒め レシピ

ブロッコリーとエリンギのコンソメ蒸し炒め
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yumiedoさん
yumiedoさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ブロッコリーとエリンギ、ベーコンの蒸し炒めです
顆粒コンソメ味がベースでバジルがアクセントになっています
お弁当のおかずにも👌

材料

  1. ブロッコリー 1房
  2. エリンギ 1パック
  3. ベーコン 4枚
  4. 顆粒コンソメ 小1
  5.  50cc
  6. 乾燥バジル 小1
  7.  少々
  8. こしょう 少々
  9. オリーブ油 大1

作り方

  1. 1.

    ベーコンを2cm、
    エリンギを縦に6つに切る
    ブロッコリーは小さい房に分ける
    コンソメは水で溶かしておく

  2. 2.

    エリンギ、ベーコンをオリーブ油で強火で炒める

  3. 3.

    水に溶いたコンソメを入れ、ひと煮立ちさせ、ブロッコリーを入れ蓋をして蒸しにする

  4. 4.

    ブロッコリーに火が通るまで炒める

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーに火が通りすぎないように

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  • (ID: r1416682)
  • 2020/01/08 UP!

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