丸ごとトマトの肉詰めチーズ焼き レシピ

丸ごとトマトの肉詰めチーズ焼き
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Nmamaさん
Nmamaさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

トマトは焼くのが一番甘くて美味しい！！！
ってことで丸ごと焼いちゃいました。

材料

  1. ひき肉　５０～１００ぐらい
  2. 玉葱　半分
  3. にんにく　チューブ少量
  4. 人参　３～５センチ
  5. チーズ　適量
  6. トマト　大２個
  7. 塩コショウ　少々
  8. ケチャップ　大1
  9. ウスターソース　小2

作り方

  1. 1.

    トマトの中身をスプーンでくり抜く。

  2. 2.

    フライパンで油を温めたらにんにくを入れて軽く炒め、
    ひき肉・玉葱（みじん切り）・人参（みじんぎり）を炒める

  3. 3.

    調味料で味付けしたら①のトマトにつめてチーズをたっぷりのせる。

  4. 4.

    アルミホイルをひいたトースターで10ぐらい焼いたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

くり抜いたトマトをパスタソースに活用。
っと言うかトマトソースのパスタを作った時の副菜です。
トマト使いきり♪
冷凍しても大丈夫ですよ☆

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  • (ID: r140309)
  • 2010/09/15 UP!

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