鶏肉のさつまいもづつみ　〜シナモン風味〜

作り方

1. 1.

   鶏肉は観音開きにして筋があったら取り除き、厚みを均一にする。☆と鶏肉をビニール袋などに入れ、下味を付けるために15分程おく。（下味をつけたタレはとっておく。）
   

2. 2.

   さつまいもは皮をむき1cm角くらいのさいの目切りにして、耐熱のビニール袋に入れ、1000wのレンジに2分かける。取り出したら◎を入れ軽く袋を振り、さらに1000wで1分加熱し小麦粉小さじ1を絡めておく。
   

3. 3.

   ①の鶏肉を広げ、小麦粉小さじ1/2を鶏肉にふりかけ、②のさつまいもを鶏肉の上に棒状に乗せ、さつまいもをくるむように形を整えつまようじで数か所止める。
   

4. 4.

   魚焼きグリルに入れ時々位置を変えながら8〜9分焦げないように焼く。
   

5. 5.

   ④をアルミ箔でしっかり包みトースターに入れ200度で15分焼く。
   

6. 6.

   ①でとっておいた下味のタレを耐熱の器に入れ1000wで1分過熱する。
   

7. 7.

   ⑤を器に盛り、⑥のタレをかける。お好みでゆでたブロッコリー、パプリカなどを添えて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

洗い物を増やさないように耐熱の袋を活用するのがオススメです。

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• (ID: r837694)
• 2014/12/02 UP!

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