ハムパン レシピ

ハムパン
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mimi-coさん
mimi-coさん
冷蔵発酵の本をよくみかけますね。白神こだま酵母で冷蔵発酵してみました。   今回、発酵時間は２０時間くらい。冷蔵発酵だとこね時間は短くてもいいみたい。   パンは水分量の調整が難しいと感じます。...
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  • (ID: b18192717)
  • 2019/10/05 UP!

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